|
Spaanse Omelet Met Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 2 verse eieren
1 ui
1paprika
1 vleestomaat
halve teen knoflook
2 eetlepels melk
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de ui en paprika in stukjes en bak deze samen met de knoflook glazig in een koekepan.
Klop de eieren met de melk los in een grote mok.
Voeg de in partjes gesneden tomaat toe en bak een paar seconden op. Bestrooi de groentemix met peper en zout.
Giet vervolgens snel het eiermengsel erover. Hoe langer je daar mee wacht, hoe sneller de tomaat uit elkaar valt, waardoor je tomatensaus krijgt.
|
|
|